¿Hay que comer pan antes de acostarse?

Escrito por Connie

Asesor del sueño

2 mayo 2024 6 min leer

Hay mucho que aprender sobre el consumo de pan antes de acostarse. Puede ser fácil pensar que, si se tiene hambre por la noche, se puede tomar una rebanada de pan tostado como tentempié antes de acostarse. Sin embargo, esto no es necesariamente así.

Comer pan tiene muchos beneficios, pero comerlo demasiado cerca de la hora de irse a dormir tiene sus inconvenientes. Lo ideal es evitar los tentempiés nocturnos. Sin embargo, eso no siempre es posible si te entra hambre y no sirve de nada dormir con el estómago vacío. Si quieres dormir bien, debes procurar que pasen unas horas entre la ingesta de alimentos y el momento de irte a dormir. Los que necesiten un tentempié deben asegurarse de que sea saludable. Le resultará más fácil conciliar el sueño más rápidamente si evita comer determinados alimentos antes de acostarse.

Beneficios de comer pan

El pan es una gran fuente de fibra y proteínas, además de ser bajo en grasas. Sin embargo, esto varía según el tipo de pan, por lo que deberá tenerlo en cuenta. También contienen varias vitaminas y minerales que ayudan a liberar energía de los alimentos. Comer pan alimenta el cuerpo y es un gran alimento para quemar energía durante más tiempo. Esto también ayuda a mantenerse saciado durante más tiempo. Comer pan no ayuda necesariamente a perder peso. Sin embargo, como te mantiene lleno, puede evitar que comas en exceso, lo que puede hacer que pierdas peso.

Pan integral

El pan integral puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y el riesgo de hipertensión. Es una opción saludable de pan, pero eso no quiere decir que si se come demasiado provoque un aumento de peso (como ocurre con el exceso de cualquier alimento). Todo con moderación y equilibrio. Por otra parte, le mantiene más saciado que otros alimentos, por lo que puede ayudarle a perder peso.

Comer pan integral puede reducir el riesgo de enfermedades cardiacas, diabetes y otros problemas de salud.

Pan moreno

El pan integral es otra opción saludable porque es una mezcla de cereales integrales y trigo. Está lleno de fibra y es una fuente de nutrientes. Comer pan integral ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre y a regular el tránsito intestinal. Otra ventaja es que es bajo en calorías.

Los beneficios para la salud incluyen la reducción del riesgo de diabetes, problemas cardiacos, hipertensión y obesidad.

Pan blanco

El pan blanco contiene calcio para mantener sanos los huesos y los dientes. Contiene poca fibra, lo que facilita la digestión. Sin embargo, no es el pan más sano.

Pan de masa madre

Por último, vamos a mencionar el pan de masa madre. Esta opción contiene menos gluten y proporciona bacterias saludables para el organismo. Se ha descubierto que la masa madre puede ser más nutritiva y fácil de digerir. Si optas por comer éste como tentempié antes de acostarte, no es lo peor porque tiene granos antiinflamatorios y es menos probable que dispare los niveles de azúcar en sangre de alguien.

Esta puede considerarse la mejor opción para comer.

¿Por qué no se debe comer pan antes de acostarse?

Algunos tipos de pan pueden elevar los niveles de azúcar en sangre, o al menos provocar picos, y eso no es lo que se desea antes de conciliar el sueño. Cuando esto ocurre, la calidad del sueño puede verse afectada, lo que dificulta conciliar el sueño y/o permanecer dormido. Puede que le resulte más difícil relajarse y desconectar, porque le puede dar un subidón de energía, lo que puede provocar un sueño deficiente o incluso apnea del sueño.

Aunque el aumento de peso no está directamente relacionado con comer antes de acostarse, lo mejor es dejar pasar una o dos horas entre la comida y el sueño. Por la noche, el cuerpo se calma y se ralentiza para conciliar el sueño. Por lo tanto, puede tener un metabolismo más lento, por lo que los alimentos ricos en carbohidratos pueden ser más difíciles de digerir por la noche. A su vez, esto puede hacer que aumentes de peso.

¿Qué se puede comer antes de acostarse?

La última comida del día debe ser unas horas antes de irse a dormir, sobre todo para quienes padecen reflujo ácido (experimentan una sensación de ardor en la parte posterior de la garganta) y deben evitar las comidas copiosas demasiado cerca del sueño. Sin embargo, no es bueno irse a la cama con hambre, por lo que hay que encontrar el pequeño tentempié perfecto. Un tentempié saludable siempre es mejor que una golosina azucarada, porque no querrás tener un subidón de energía justo cuando te vas a dormir. Los tentempiés saludables pueden calmar tu hambre y ayudarte a conciliar el sueño.

Le recomendamos que evite tomar bebidas energéticas o cualquier consumo de cafeína. Aunque el chocolate negro suele considerarse una opción saludable, se sugiere no consumirlo antes de dormir, ya que contiene cafeína.

Entonces, ¿qué puedes tomar?

Una buena elección de bebida sería un vaso de leche caliente, preferiblemente desnatada. Te calienta por la noche y te da sueño.

Pasemos ahora a ciertos alimentos que puedes comer por la noche. Obviamente, la leche no te va a saciar cuando tengas hambre ni te va a ayudar con tus antojos. Así que, si necesitas un pequeño tentempié, te recomendamos alimentos ricos en triptófano. Esto incluye la carne blanca (pavo y pescado), semillas de calabaza, algunas frutas y más. El triptófano es un aminoácido que favorece la producción de serotonina y melatonina. Estos aminoácidos favorecen el ritmo circadiano y los patrones de sueño para promover la calidad del sueño. Necesitas alimentos que induzcan el sueño y te proporcionen un mejor sueño en general, que es exactamente lo que hacen este tipo de alimentos. Si quieres un tentempié salado, opta por un puñado de frutos secos. ¿Necesitas algo dulce? Prueba a comer bayas y yogur.

¿Te apetece algo salado? Bueno, puedes tomar una pequeña cantidad de carbohidratos complejos para aliviar tus punzadas de hambre. Por ejemplo, una rebanada de pan tostado. Lo ideal es que no elijas pan blanco, ya que puede provocar un pico de azúcar en sangre y, como hemos dicho antes, eso no favorece un sueño reparador.

Conclusión

En general, debe evitarse tomar un tentempié antes de acostarse o comer antes de dormir, a menos que se tenga hambre y eso pueda mantenerle despierto por la noche. No deberías irte a la cama con hambre, así que deberías optar por un tentempié ligero y saludable para comer antes de acostarte. Además, es mejor cenar temprano, sobre todo si se trata de una comida copiosa, ya que así se tiene tiempo de digerirla antes de acostarse. Las comidas nocturnas deben evitarse en la medida de lo posible.

Están los alimentos obvios que hay que evitar comer: alimentos azucarados, picantes, ácidos y fritos. Si bien el pan antes de acostarse no es el alimento que hay que comer, tampoco es lo peor que se puede elegir. La forma en que reaccionan los alimentos depende de cada persona: lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. Sólo tú sabes cómo responde tu cuerpo a ciertos alimentos, pero es bueno saber a qué prestar atención.

Lectura recomendada:

• ¿Qué debe comer antes de acostarse?
• ¿Qué postura para dormir es mejor para la digestión?
• Beber agua antes de acostarse

Sobre el autor

Connie

Como consultora del sueño con certificación CPD, sé lo importante que es dormir. Y como durmiente combinada, me ha resultado difícil conseguir productos que se adapten a mi estilo de sueño. Tengo más de 2 años de experiencia probando productos con The Sleep Advisors, lo que significa que he dormido sobre, con y debajo de más de 500 productos con diferentes grados de éxito. Esto se suma a más de 2 años de experiencia como revisor de productos para las revistas Closer, Heat y Grazia, así que tengo un proceso riguroso. Me encanta compartir mis testimonios sobre el sueño con nuestros lectores y escuchar también sus experiencias.