Siempre que se menciona el contenido de cafeína, mucha gente piensa inmediatamente en el café preparado. Y por una buena razón: como si se tratara simplemente de infusionar granos de café en agua, puedes esperar hasta 100 mg de cafeína en una sola taza.
Sin embargo, algunos tipos de té tienen un contenido en cafeína mucho más alto de lo que imaginas. Los tés verdes y blancos no deberían quitarte el sueño. Pero un té negro fuerte puede tener el mismo efecto que algunos cafés. Así que beberlo por la noche puede tener efectos adversos.
Además, es importante tener en cuenta que incluso beber una taza de té verde puede sumar a lo largo del día. Esto se debe a que el consumo de cafeína no se limita a una sola bebida¡! Por ejemplo, si ya has tomado una taza de café, una bebida energética y algo de chocolate, incluso una taza de té verde puede elevar tus niveles de cafeína lo suficiente como para dificultar el sueño. Por lo tanto, saber aproximadamente qué bebidas con cafeína has tomado durante el día también es un factor importante.
Como ya mencionamos en nuestro artículo "Cómo afecta el consumo de café al sueño", la cafeína se mantiene durante mucho más tiempo de lo que algunos creen. De hecho, según un estudio, sólo la mitad de la cafeína se absorbe en 5 horas. Y esto se aplica tanto a la cafeína del té como a la del café.
Pero, ¿por qué es importante? La respuesta más obvia es que afecta al sueño. Cuanta más cafeína consumas, más difícil te resultará conciliar el sueño por la noche y, por tanto, estar bien descansado al día siguiente. Sin embargo, la cafeína también presenta otros posibles inconvenientes como la adicción, problemas digestivos y, en algunos casos raros, incluso sobredosis.
Por supuesto, se trata en su mayoría de ejemplos extremos y es probable que tomar una taza de té al día no te haga ningún daño. Sin embargo, debería contextualizar por qué conocer el contenido de cafeína de las distintas bebidas es importante a largo plazo. Así pues, repasemos algunas estadísticas generales y, a continuación, ofrezcamos un desglose exacto.
Aunque todo el té se elabora a partir de la misma planta, pueden variar drásticamente en cuanto al contenido de cafeína. Todo depende de qué partes de la planta del té se hayan utilizado y de cómo se hayan procesado las hojas.
Por ejemplo, el té negro suele tener el mayor contenido de cafeínarivalizando con ciertos cafés. Por lo tanto, beberlo por la tarde o por la noche probablemente le mantendrá despierto. Sin embargo, un buen té de hierbas probablemente no causen tales problemas, ya que no contienen cafeína.
Por no hablar de que en la mayoría de cafeterías o tiendas se puede conseguir un té descafeinado que tiene un perfil de sabor muy específico, y a menudo delicioso, ¡como la canela! Así que, aunque no te gusten las típicas infusiones, puedes pedir algo que no tenga nada de cafeína.
Pero no es necesario. El té verde, y el té blanco - tienen niveles de cafeína relativamente bajos. Por lo tanto, si desea tomar menos cafeína, elija la sección de tés verdes o infusiones de hierbas y no tendrá ningún problema. Sin embargo, tenga en cuenta que el té verde matcha es un poco diferente, ya que depende en gran medida de la cantidad de matcha utilizado.
Ahora que todos sabemos por qué mantener bajos los niveles de cafeína es importante para dormir, y qué tipos de té tienen más o menos cafeína, hablemos de los detalles. Así que hemos creado esta tabla personalizada para que puedas comprobar rápidamente la cantidad exacta de cafeína de tus tés favoritos.
Como puedes ver, el té matcha es el que tiene mayor variedad. Esto se debe a que depende en gran medida del método exacto de preparación, así como de la cantidad de matcha utilizada por taza.. En la tabla anterior, hemos calculado las cantidades posibles para una taza de té con 2 gramos de matcha, pero puede utilizar más o menos.
Ahora que hemos expuesto las diferentes cantidades de cafeína de los distintos tipos de té, te preguntarás si deberías evitar el té por completo. La respuesta es que no.
Al fin y al cabo, el té tiene increíbles beneficios para la salud, ayuda a ponerse en marcha por las mañanas, a relajarse y, en general, es delicioso. Sin embargo, debes ser consciente de ello.
Un adulto medio puede consumir 400 mg de cafeína al día sin ningún riesgo. Sin embargo, observaremos que para las mujeres embarazadas, las personas con problemas cardíacos u otras condiciones preexistentes, este número podría variar. No obstante, haciendo un poco de matemática básica, podemos ver que incluso si tomaras el té matcha más fuerte del mercado y tomaras dos tazas normales, seguirías estando a salvo.
Por lo tanto, no es que tengas que suprimir el té o el café por completo. Pero ten en cuenta que si ese día has tomado chocolate o café, lo mejor es que optes por una infusión de hierbas para estar seguro. Y como regla general, no consumas bebidas con cafeína 6 horas antes de acostarte, sobre todo si ya tienes problemas para conciliar el sueño.
Depende mucho de la infusión de que se trate. Una taza media de café negro contiene unos 95 mg. Una taza de té negro puede contener hasta 90 mg en algunos casos. Sin embargo, el té matcha es más difícil de clasificar. Una taza de matcha que sólo utilice 2 gramos de té sólo tendrá 38 mg de cafeína. Sin embargo, esta cifra puede superar fácilmente los 100 si se utiliza más matcha.
Por lo general, las infusiones no contienen cafeína o contienen muy poca. Incluso cuando la cafeína está presente, suele ser inferior a 12 mg por taza, por lo que es poco probable que cause efectos adversos.
Las infusiones no contienen cafeína por naturaleza. Los tés descafeinados, por el contrario, toman tés que contenían cafeína y los procesan para reducir drásticamente la cantidad. Un té descafeinado típico sólo contiene pequeñas cantidades de cafeína (unos 2 mg).
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