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Carbohidratos antes de acostarse - ¿Duermen los carbohidratos?

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Escrito por Anđela Rajković

Consultor certificado del sueño

Featured image for Hidratos de carbono antes de acostarse

22 abril 2024 4 min leer

En la búsqueda constante de un sueño reparador, la relación entre los carbohidratos y la hora de dormir se ha convertido en un tema de intriga. Profundizando en la vieja pregunta -¿dan sueño los carbohidratos?- se desentraña una fascinante exploración de la conexión entre nuestras comidas nocturnas y la búsqueda de un sueño nocturno tranquilo.

¿Son esos antojos de carbohidratos nocturnos un aliado oculto en la búsqueda de dulces sueños, o podrían ser la causa de dar vueltas en la cama?

Acompáñenos a profundizar en los misterios, realidades y conocimientos científicos que rodean a la eterna pregunta: ¿consumir carbohidratos antes de acostarse influye realmente en la tranquilidad de nuestro sueño?? Prepárese para desentrañar la cautivadora interacción entre la nutrición y el sueño en nuestra búsqueda para descifrar los secretos que se esconden tras el enigma definitivo de los tentempiés a la hora de dormir.

¿Deberías tomar carbohidratos antes de acostarte?

¡Sí!

Siempre que separes los carbohidratos "buenos" de los "malos", es decir, siempre que separar los carbohidratos simples de los complejos!

Se lo explicaremos.

Carbohidratos simples frente a complejos

Una imagen de pan.

Muy bien, así que tenemos estos compañeros de carbohidratos, ¿verdad?

Carbohidratos simples son como los chicos guays que salen de fiesta y se desmoronan muy rápido. Se encuentran en caramelos, refrescos y todas esas golosinas procesadas. Te dan un subidón rápido de energía, pero luego, ¡zas! te desplomas y te sientes cansado y hambriento.

Ahora, el carbohidratos complejos escuadrón es un poco más frío. Son el equipo de los cereales integrales, las verduras y las legumbres. Estos tipos se toman su tiempo para descomponerse, proporcionándote una liberación de energía lenta y constante. Nada de montañas rusas de azúcar en sangre. Además, vienen con un acompañante llamado fibra que es genial para la digestión y para mantenerte saciado.

Razones para comer carbohidratos antes de acostarse

El cuerpo necesita energía para funcionar, y los hidratos de carbono son excelentes para producir energía a corto y largo plazo. También afectan positivamente al calidad del sueñopero lo más importante es conseguir un equilibrio. En ese caso, es necesario aumentar la ingesta de verduras de hoja verde y otras verduras, especialmente si usted ha estado comiendo alimentos como el pan, la pasta y el arroz.

Dormir mejor

Resulta que el antojo de un tentempié antes de ir a dormir puede ser tu billete a la felicidad del país de los sueños.

Cuando comes carbohidratos antes de irte a dormir, estás liberando el poder del triptófanoel superhéroe somnoliento de tu comida. Este tipo potencia serotonina y melatoninael dúo dinámico que te susurra dulces sueños al oído.

Así que, la próxima vez que estés pensando en tomar un tentempié, toma una dosis razonable de carbohidratos -una porción de pizza, un puñado de galletas- y deja que te invadan las vibraciones del sueño.

Pero, recuerde lo que dijimos anteriormente - prestar atención a los carbohidratos simples y complejos¡! Si quieres picar esa pizza, hazla tú mismo utilizando ingredientes nutritivos. Con una comprada en la tienda, llena de carbohidratos simples, sólo conseguirás mantener los ojos abiertos toda la noche.

Mejor recuperación (reposición de glucógeno)

Carbohidratos - son como la salsa secreta para nuestra misión de recuperación cerebral y muscular.

Imagínate esto: nuestro cerebro es como un monstruo hambriento, y los carbohidratos son su tentempié favorito. También reponen esa cosa llamada glucógeno, una reserva de combustible que tenemos en el hígado. El caso es que estos reservas de glucógeno son como los aperitivos de una fiesta: se acaban enseguida. Así que, para que la fiesta continúe, tenemos que recargar los niveles de glucógeno todos los días. Los cereales integrales, como una tostada de pan integral, son el pase VIP para esta recarga de glucógeno.

Evitar los tentempiés nocturnos

Muy bien, hablemos del problema de los tentempiés nocturnos: no es sólo un antojo, también es algo científico. Así que tus niveles de azúcar caen en picado antes de acostarte, haciendo que tu cuerpo diga: "¡Eh, dame de comer!". Ahora bien, el problema es que si has estado comiendo muchos carbohidratos simples, es como si echaras leña al fuego de "necesito un tentempié".

No todos los tentempiés son malos. Si te decantas por los buenos, como los carbohidratos complejos, estás de suerte. Son como un calmante para el hambre, que te mantienen satisfecho a largo plazo. ¿Y adivina qué? Los ingredientes de calidad evitan los problemas de estómago y las calorías extra. Todos ganamos: tú te quedas lleno y el monstruo de los tentempiés nocturnos se echa una siesta.

Razones para evitar los carbohidratos antes de acostarse

Una imagen de una mujer sujetándose el estómago

Los carbohidratos pueden ser los amigos de tu cuerpo, pero hay ocasiones en las que quizá quieras dejarlos para otro momento.

Así que, compruébalo - los complejos, como con fibra extra, se toman su tiempo para descomponerselo que significa que no alteran el nivel de azúcar en sangre.

Por otro lado, las más sencillas, como las delicias azucaradas de chocolates y caramelos, pueden causar problemas.

Quédate con el grupo de los almidonados y probablemente esquivarás esas molestas vibraciones.

Pero si todavía no estás convencido, aquí tienes unas cuantas razones más para mantenerte alejado de los carbohidratos por el momento.

Distensión abdominal y otros problemas estomacales

Los hábitos de vida importan, y si eliges el grupo de carbohidratos equivocado, tu estómago puede rebelarse. Piensa en calambres, reflujo ácido, todo el drama... no mola. Si sientes la vibración de la intolerancia, tu intestino puede estar enviando señales de humo en forma de hinchazón, gases o problemas en el baño.. El pan, la bollería, la pasta y la leche con lactosa podrían ser los causantes de los problemas.

Pero espera, ¡la pizza tiene un pase! Solo tienes que rodar con masa fermentada y seguir algunos consejos de nutrición, y estarás cogiendo esas Zs como un profesional.

Un aumento repentino del azúcar en sangre (controlar el índice glucémico)

Muy bien, esto es lo que pasa con las montañas rusas de azúcar en sangre. Consumir ciertos dulces es como subir los niveles de azúcar a un cohete: arriba, arriba y lejos. Por otro lado, los alimentos ricos en almidón se toman las cosas con calma, proporcionando al torrente sanguíneo una introducción gradual de glucosa.

La noche es como el modo de enfriamiento del metabolismo. La quema de energía está en pausa, por lo que engullir una cena cargada de carbohidratos podría no ser la mejor jugada del escuadrón del sueño. Ah, y no te olvides de la índice glucémico (IG) - es como el velocímetro de la velocidad a la que sube el azúcar en sangre después de comer carbohidratos.

Conclusión

Muy bien, amigos, vamos a desmenuzar el juego de los carbohidratos. Nuestros cuerpos hacen este truco de magia, convirtiendo los carbohidratos en azúcar o glucosa. Cuando el suministro de carbohidratos se está agotando, es como, "¡Hey, vamos a quemar algo de grasa para obtener energía!" Genial, ¿verdad? Pero aquí está el truco - nuestros cerebros son adictos al azúcar. Necesitan ese surco de glucosa para funcionar con regularidad. Si te saltas los carbohidratos, puede que te encuentres con fatiga, mal humor y un billete VIP para el club de la ansiedad, la depresión y el insomnio.

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Sobre el autor

Anđela Rajković
Como consultora del sueño certificada por el CPD y entusiasta del sueño bien practicado, disfruto mucho aportando mis conocimientos a nuestros lectores, preferiblemente a aquellos a los que les encanta dormir. Gracias a mi formación en lengua y literatura inglesas y a mi pasión por la investigación, siempre busco nuevas formas de compartir los últimos descubrimientos científicos sobre el sueño y la cama. Y, cuando no estoy en contacto con mis lectores, me pueden encontrar explorando la naturaleza o, bueno, acurrucándome en la cama.
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